最常見的是野外鍋具幾乎是圓型套鍋組,它是由大小數個圓型鍋、餐盤與碗組合而成,其中圓鍋皆設有提把;鍋蓋有把手並可當煎盤用,這些提把或把手都可以折合收攏以便完全收容在最大的那個圓鍋中。

  套鍋組的大小從個人到八人用都有,產品相當完整也很符合野外炊煮的需求,可以說目前使用最多的野外鍋具。像是茶壺在野外也很受歡迎,大部份野外用的茶壺其造型及容量大都是配合套鍋組來設計,可以直接塞在套鍋組中以減少佔用體積。調味料瓶組和折疊式的湯瓢、煎匙、飯匙...等對於野外炊煮也增加了不少的方便性。至於家用的炊煮容器只要使用得當,其實在戶外露營時也可以派上用場,像是金屬飯盒、臉盆...等都值得考慮採用的

  製作野外鍋具所使用的材質有鋁合金、不鏽鋼及鈦合金等三種,其中最常見的是鋁合金,它不但質輕、傳熱快而且價格便宜,非常適合登山用,但根據研究報告長年使用鋁製鍋具煎煮炒炸,可能導致阿茲海默症(但還是有爭議性,況且我們沒有天天爬山呀!),鋼鍋的傳熱較鋁鍋為差且較笨重,比較適合在家中或露營時採用。鈦合金可以說是目前最佳的炊具材質,不論在強度、質量及傳熱...等各方面都比鋁合金更優秀,但價格也優秀很多。 

  鈦合金的製品在台灣市面上佔有一部分市場,但因為價格關係所以比較少人使用。鐵弗龍的面巿也造成不沾鍋的流行,當然也有部分野外用的鍋子具有鐵弗龍塗層,雖然不沾鍋很好用但刷洗保養不當,這層鐵弗龍通常用不了多久就失效了。除了鋼鍋外一般鍋具在清洗時,大都不允許用人造菜瓜布或鋼絲刷等較堅硬的東西來刷洗,以免破壞鍋具本身的表面處理。在溫度較低的情況下,油脂會使清潔加倍困難,此時可以在鍋具中放一點水加溫後再以衛生紙或紙巾擦乾即可。 鍋具的攜行主要是考量活動場所、人數、食物內容及份量的多寡,如果不煎烤的話,那就不需要平底鍋;如果只有一人成行那只要在套鍋中選取一兩個攜帶即可;某些鍋組中附有茶壺但大部分的時候寧可捨掉茶壺,讓套鍋組多個空間以便多帶一個鍋子,因為鍋子本身具有調理食物、燒開水並能充當餐具...等多項功能。

 


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